글로벌 산지 세미나
커피 산지 탐방을 통해 선정된 각 지역별 최상의 스페셜티 커피를 활용한 프리미엄 세미나
“무엇이 커피를 가치 있게 만드는가” 라는 주제를 중심으로 새로운 커피의 가치를 발견하는 지속가능한 커피 여정을 소개합니다.
커피제이 최정현 대표 강사가 직접 전 세계의 커피 산지를 탐방하고 각 산지의 지역별 커피 향미 지도를 만들어 가는 의미 있는 과정을 통해 커피 산업의 지속가능성에 대한 다양한 현장의 메시지를 전합니다.
커피 산지의 생생한 정보와 지식, 인문학적인 스토리텔링은 물론 지역별 스페셜티 커피를 직접 내리고 테이스팅 하는 체험수업으로 커피 산업의 본질을 경험할 수 있는 프리미엄 스페셜 특강입니다.
“무엇이 커피를 가치 있게 만드는가” 라는 주제를 중심으로 새로운 커피의 가치를 발견하는 지속가능한 커피 여정을 소개합니다.
커피제이 최정현 대표 강사가 직접 전 세계의 커피 산지를 탐방하고
각 산지의 지역별 커피 향미 지도를 만들어 가는 의미 있는 과정을 통해 커피 산업의 지속가능성에 대한 다양한 현장의 메시지를 전합니다.
커피 산지의 생생한 정보와 지식, 인문학적인 스토리텔링은 물론 지역별 스페셜티 커피를 직접 내리고 테이스팅 하는 체험수업으로
커피 산업의 본질을 경험할 수 있는 프리미엄 스페셜 특강입니다.
◆ 2024년 탐방 지역 : 에티오피아 (1월) / 콜롬비아 (5월,1차) / 탄자니아 (7월) / 콜롬비아 (10월, 2차)
* 에티오피아 - 현재 수강가능 (최정현 대표 강사 / 케노 강사)
* 스페셜티 커피란?
뛰어난 맛과 향을 가진 최고 품질의 커피를 의미합니다.
제공 과정의 신뢰성, 특별한 스토리텔링, 지속가능성을 고려하여 선정된
최상의 하이엔드 커피를 특별 세미나를 통해 직접 테이스팅 하실 수 있습니다.
* 스페셜티 커피란?
뛰어난 맛과 향을 가진 최고 품질의 커피를 의미합니다.
제공 과정의 신뢰성, 특별한 스토리텔링, 지속가능성을 고려하여 선정된 최상의 하이엔드 커피를 특별 세미나를 통해 직접 테이스팅 하실 수 있습니다.
